1. Realizar o manejo de um Sistema Agroflorestal de  referência para pequenos agricultores;

2. Trabalhar com a conservação e restauração da flora e recuperação de áreas degradadas;

3. ‎Estimular atividades de Educação Ambiental dentro e fora da universidade;

4. ‎ Criar um espaço sustentável trabalhando com tecnologias sociais, economia solidária e resgate dos saberes tradicionais, tais como alimentação saudável, ervas medicinais, dentre outras.

5. Experimentar práticas de bioconstrução e seu valor econômico, seja através de técnicas de construções, biodigestores, banheiros ecológicos,  tratamento de efluentes domésticos, reciclagem e reutilização de materiais (5Rs)

6. Valorizar o desenvolvimento econômico e tradicional da região através da alimentação e produção de alimentos diretamente com pequenos produtores;

7.  Enfim, proporcionar a interação entre os saberes da comunidade, a preservação da natureza, a valorização da economia local e a universidade.